佳节来临粽香飘飘谨防肛肠病变因“粽”而生

时间：2011-05-17 16:10 来源：上海中西医结合肛肠网浏览：次我要咨询

随着时间的流逝，一年一度的端午佳节又将向我们款款“走来”，虽说距离今年的端午佳节还有半个月的时间，但是，似乎现在就能让人们感受到佳节来临的喜悦，粽子已经随处可见了，伴随着阵阵的粽香飘飘而来，喜爱粽子的你是否也会忍不住口中液体的分泌而“一尝为快”呢。粽子是传统的美食佳品，也是每年端午佳节所必备，更是一种高脂肪、高热量的食物。除此之外，粽子飘向虽让很多人都忍不住口水直流，但是需注意的是，吃粽子其实也是有讲究的，尤其是对于一些糖尿病或者是胃肠病变患者更应该注意，另外，吃粽子若不注意也很容易引起肛肠病变的出现。

乐极生悲“吃”出肛裂

今年的端午节快到了，但是节日的气氛却很早就洋溢着，在上海各大超市陈列着各式各样的粽子就能体会到，有很多人都已经纷纷开始购买或者是自行做各式粽子，也有很多人已经忍不住口水直流“先尝为快”了，但是，从以往的经验来看如果不知道控制对粽子的食欲最后的结果并不是人们所乐见的，就比如下面的刘女士就是如此。

家住上海闵行区的刘女士，前天晚上一家人团圆，分享香喷喷的粽子，一时高兴连续吃了5个粽子。可是没过多久，刘女士就觉得胃部不舒服，紧接着又出现了剧烈呕吐，最后出现肚子饱胀、大便出血、肛门撕心裂肺的疼痛。由于情况严重，刘女士立即就被家人送往附近的闵行区中医医院。经诊断，刘女士是由于吃了大量粽子而导致消化不良，“粽子”堵住了肛门，形成肛裂，必须马上接受紧急救治。

专家提醒：吃粽子有讲究

1、胃肠道疾病：制作粽子的糯米性味甘平，少量食用具有健脾生津益气的作用。但是糯米的质地黏滞，长期大量的摄入会延长排空时间，增加胃肠道的负担，引起消化吸收障碍，产生恶心、打嗝、腹胀、腹泻等症状。制作粽子的馅料和糯米在胃肠道完全消化需要很长的时间。如果在交感神经不兴奋、胃肠蠕动较缓慢的时间内食用，更会增加对胃黏膜的刺激，使胃酸大量分泌，引起慢性胃炎、胃溃疡等。

2、糖尿病、高血脂：每天以高热量、高糖分的粽子作为主食会使身体迅速肥胖，或者诱发诸如糖尿病、高血脂等疾病。

3、旧病复发：原先就有慢性胃病、胃溃疡的人，空腹吃粽子极容易使旧病复发。粽子中常常会放入咸肉、蛋黄、红枣甚至海鲜等，使一个普通的粽子变成了高脂肪、高蛋白的食品。因此，一些有高血压、高血脂的老年人，以及有慢性肠胃炎或胆囊疾病的病人吃了这些“内容丰富”的粽子，容易引起旧病复发。

总之，粽子虽为节日中的鲜品，食之不当也会伤人。以糯米做主料的粽子不宜消化，过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃。即便是脾胃功能健强者，也应遵循“少食多餐”的原则。如果过节家里自己包粽子，要把握“现包、现吃”的原则，而从超市中购回的冷冻粽子，应蒸煮透了再吃，谨防引起“粽子病”。